Archive for the ‘つみ菜プランター’ Category

今栽培中の「つみ菜プランター」は生きている野菜です。生きている野菜を生きているまま販売しようと考えていますが、これってどこで売ればいいの？って疑問がわいてきます。
普通の野菜なら刈り取ったり、摘み取ったものを袋などにいれて販売しています。もちろん、販売している野菜に鮮度を保つために霧吹きで水をかける場合がまれにあるとしても基本的には水をやることはありません。でも、「つみ菜プランター」は土が乾いたら水をやらなくてはいけません。これって、八百屋さんやスーパーでは結構難しいですよね。
だとしたら、園芸店で販売した方がいいのでしょうか？
お花屋さんで野菜苗を売っていることはあまりありませんし、まして、食品を売ると言うのも少し変です。ホームセンターのような野菜苗を販売しているところがいいのでしょうが、多くは大手のチェーン店で、小規模な試験栽培で作り始めているものをすぐに販売していただけるのかは少し疑問です。

新しいことは始めは戸惑います。販売が可能そうなところを探して相談してみようと思っていますが、まずどこから声をかけたらいいのかさえも迷ってしまいます。ちょっと先行き不安です、、、。

「摘み菜」とは「街や野山に生えている食べられる草や木の“菜”をつんでいただく」と言うことらしいのです。また、「つみ菜」という葉物野菜の品種もあるようで、「つみ菜プランター」と言う名前だと、この一品種の「つみ菜」をプランターで栽培しているものと言うイメージになってしまうかもしれません。できるだけわかりやすい名前にしたいのですが、勘違いされる可能性もあり、ちょっと難しいところです。とりえず、今のところこの名前を使っておくことにしました。

私が提案する「つみ菜プランター」に栽培する野菜の制限はありませんが、現在はイタリア野菜に絞って苗を作っています。サラダやパスタ料理にちょっとつまんで使いたい葉物野菜やハーブを用意したいと考えています。

日本の代表的なハーブ「大葉」が一番なじみがあるでしょうか、、、。
たくさん必要なわけではなく数枚あれば事足りますが、ないからといってわざわざ買いに行くほどでもない、、。薬味や香り付けに使いたい野菜の多くは、ほんの少しあれば足りるものが多くあります。そんな野菜の数々をキッチンの小さなプランターで栽培しようと言うのが「つみ菜プランター」です。

こんなものを作ってもどれほど需要があるのか、皆さんに認知していただいてご利用いただけるものなのか心配ですが、自分自身が楽しめそうなのでやってみようと思っています。