レタス+α
記載途中です!
今年、3月からルッコラやトマトなどの播種を始めた頃は、一度畑を返していたので作る畑がありませんでした。その後ご近所で少しばかりの畑を借りることができたので、リーフレタスのほか、エンダイブやチコリなど、葉物野菜の栽培を始めています。
当初は、どのような葉物野菜がいいかを決めるために「サラダMIX」というレタス、エンダイブ、チコリなどのミックス種を使用して栽培を開始しました。
始めはどれがなんと言う野菜なのかもわからず、様子を見ていましたが、おおよそどのような葉物野菜なのかわかってきました。
しかし、イタリアからの輸入種のせいで日本語の栽培情報などがほとんどないので、あれこれと失敗をしています。例えば、暖かい方に季節が向かい、とう立ちするものが多く、茎が伸びて葉と葉の間が広くなってしまい、とても出荷できる形ではなくなるものも出てきます。この辺は寒い季節に向かう栽培の場合には問題がないと思われ、季節季節の種の選択が重要だと痛感させられています。
以下に、現在栽培中のレタスなどの葉物野菜をご紹介しておきます。
出荷の際は「レタスMIX」(各種レタスの早どり詰め合わせ)、「サラダMIX」(レタス、エンダイブ、チコリなどの早どり詰め合わせ)のほか、単品の早どりレタスを出荷する予定です。
■サラダMIX
レタス、エンダイブ、チコリ、かのこぐさのミックス種。
これはミックス用詰め合わせのためと、どのような葉物野菜がいいのかを調べるためにテスト栽培し始めました。
やはり、家庭菜園ではいいですが、出荷用となるとミックス種の場合には何が入っているかわからないのと成長のスピードがまちまちなので、単品の野菜を育てて出荷の際に、成長のそろっているものを組み合わせて出荷する方向に変更しました。
■レタスミックス
上記サラダMIX同様、レタスだけのミックス種。これは秋作としてテスト播種する予定ですが、ミックス種の場合には生育のばらつきなどの問題があるので、テスト栽培として栽培する予定です。
■ローメインレタス(コスレタス)・オルトラーニ
■ローメインレタス(コスレタス)・ビオンダ
■レタス・ロロロッサ
■レタス・リスシア
■レタス・サラダボウル
■レタス・レッドサラダボウル
■レタス・バーバデイフラチ
■レタス・ロッサリシオリーナ
■エンダイブ・ロマネスコ
これはちょっと失敗。
■エンダイブMIX
これはテスト栽培用。
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